НАШИ КОНТАКТЫ

АВТОРИЗАЦИЯ

Можете ли вы себе представить полноценный стол без мучного? Великолепный торт в праздничный день или пышные ароматные булочки к чаю создают теплую атмосферу и располагают к приятной беседе. А без блинов, пельменей и вареников и в обычные будни не обойтись.

Высококачественные хлебобулочные и кондитерские изделия вырабатываются из высокосортной пшеничной муки. Кондитерские изделия из этой муки отличаются приятным вкусом и ароматом, привлекательным внешним видом.

С тех пор, как люди научились изготавливать муку, технология ее производства шагнула далеко вперед. Но одно осталось прежним - качественную муку можно получить только из качественного зерна. Для производства нашей муки мы закупаем зерно отборных сортов пшеницы. Современные технологии производства пшеничной муки позволяют выпускать продукт высокого качества, значительно превосходящий по своим показателям аналогичную продукцию других производителей. Такие высокие показатели качества достигаются за счет рационально составленных помольных партий, содержащих сильные сорта пшеницы.

Мука пшеничная «Экстра» сорт «Экстра» отличается самой высокой степенью белизны – этот показатель равен 58 единицам. Содержание клейковины в такой муке - 28%. Мука «Экстра» идеально подойдет для выпечки пирогов, печенья, приготовления бисквитных рулетов.

Мука пшеничная Высшего сорта «Отборный» выделяется среди других высших сортов самым большим количест-вом клейковины – оно составляет 32%. Если вы любите сами готовить пельмени или макаронные изделия – без такой муки вам не обойтись! Тесто для пельменей получится превосходным! Мука сорта «Отборный» также прекрасно под-ходит для приготовления слоеного и заварного теста. Степень белизны этой муки - 56 единиц.

Мука пшеничная Высшего сорта предназначена для приготовления пшеничного хлеба, сушек, сухарей, а также множества кондитерских изделий – тортов, пирожных, вафель, кексов, пряников, коврижек, печенья. Содержание клейковины - 28%, степень белизны - 54 единицы.

Мука пшеничная Первого сорта отлично подойдет для кондитерских изделий. Из нее получаются вкуснейшие торты, пирожные, вафли, кексы, пряники, коврижки, печенье, пироги, караваи. Содержание клейковины – 30%, степень белизны – 36 единиц.

ОАО «Лидахлебопродукт»