НАШИ КОНТАКТЫ

АВТОРИЗАЦИЯ

«Экстра», «Отборная» – все лучшее для хозяек и кулинаров!

Продукция ОАО «Лидахлебопродукт» давно известна не только в Беларуси, но и далеко за ее пределами как продукция высокого качества. Мука высшего и первого сортов, мука овсяная, 5 видов мучных полуфабрикатов, фитомука высшего сорта (10 видов), 6 видов зерновых хлопьев, не требующих варки, крупа манная и овсяная – это далеко не полный ассортимент, который предлагают лидчане. А недавно здесь приступили к выпуску новой продукции - мука пшеничная в/с «Экстра» М58-28 и мука пшеничная в/с «Отборный» М56-32.

Мука пшеничная в/с «Экстра» М58-28

Мука «Экстра» вырабатывается из внутренней части зерна мягкой продовольственной пшеницы. Отличительными особенностями сорта являются тонкий помол и исключительная белизна, а также низкое содержание минеральных несгораемых веществ (так называемая зольность до 0, 45%).

В тоже время мука содержит много витаминов, что делает ее еще более питательной и полезной. Она идеально подходит для приготовления любых изделий из теста, например, пышной сдобы, дрожжевых слоек, домашней лапши.

Мука имеет белоснежный цвет и создана специально для производства кондитерских изделий. Использование муки «Экстра» гарантирует вам выпечку с прекрасным объемом, эластичным мякишем и аппетитным внешним видом.

Мука пшеничная в/с «Отборный» М56-32

Врезка: Клейковина - это нерастворимый в воде упругоэластичный гель, образующийся при смешивании размолотого зерна пшеницы или муки с водой, содержание белка в котором составляет 98 %, небольшое количество углеводов, липидов и минеральных веществ. В сырой клейковине содержится 64-66 % воды.

Отличительная особенность этого вида муки – высокая клейковина (32%). Поясним, что это такое. Мука процентов на 80-90 определяет качество выпечки - и того же хлеба, и куличей, которые в скором времени начнем выпекать мы с вами. Так вот эта самая клейковина – тот каркас, без которого у теста не будет ни подъема, ни пышности. Это и есть, так называемая, сила муки. Кстати, у «Экстры» также очень высокий процент клейковины – 28.

Высокая белизна «Отборной» позволяет выпекать сдобные изделия, рулеты бисквитные, заварной полуфабрикат и другую выпечку. Эта мука может быть использована и для производства пельменей.

Почему именно Лидская?

-Что все-таки отличает вашу муку от муки каких-то других переработчиков? – поинтересовалась я у лидских технологов.

-Наверное, дело в том, что технология производства у нас отвечает всем современным требованиям. Частички муки, производимой у нас, все одного размера, - пояснили мне. - А это для хозяйки, для хлебопека гарантия, что все процессы брожения в тесте будут происходить одновременно в разных его частях. И никаких недомесов или пустот! Если бы мы не соблюдали с такой щепетильностью технологию, вряд ли наша мука пользовалась бы высоким спросом у потребителей.

- Так что нужно для того, чтобы куличи получались всегда удачными? - интересуюсь я у своих собеседников. Что они ответили, думаю, читатель догадался сразу:

- Берите Лидскую. Не ошибетесь!

«Выбор года»

Почти сто процентов опрошенных назвали «Лидскую».

15 марта, во Всемирный День Потребителя, состоялась торжественная церемония награждения победителей Международного фестиваля-конкурса «Выбор года» в Беларуси. В культурно-развлекательном центре «Журавинка» были объявлены лучшие товары и услуги 2006 года по 84 номинациям. Представителям самых успешных и достойных компаний были вручены золотые медали и почетные дипломы «Выбор года 2006».

По результатам опросов, признание определенных товаров или услуг лучшими в своей номинации повышает к ним интерес потребителей. На основании проведенных исследований, самым известным товаром 2006 года в номинации «Мука» более 93,2 7% опрошенных потребителей назвали «Лидскую Муку».

Победителем – «Мукой №1 в Беларуси» – предприятие является третий год подряд. Благодаря плодотворному труду коллектива мукомольного цеха и всего предприятия, полученная золотая медаль фестиваля-конкурса «Выбор Года» стала символом качества и успеха ОАО «Лидахлебопродукт».

За годы реализации проекта в Беларуси, конкурс «Выбор года» превратился в один из самых чутких индикаторов состояния всех без исключения сегментов отечественного рынка товаров и услуг. Результаты конкурса помогают его участникам уточнить положение компании на рынке, выявить свои сильные и слабые стороны, оптимизировать маркетинговый комплекс. Победители конкурса имеют право использовать знак-медаль фестиваля и звание «№1 в Беларуси». Однако результаты конкурса важны не только для участников, но и для потребителей, то есть для каждого из нас.

Анализируя шестилетний опыт проведения фестиваля в Беларуси с уверенностью можно констатировать, что факт признания торговой марки/услуги лидером в определенной группе товаров/услуг в значительной степени способствует увеличению его спроса.

Так, по результатам опросов, признание определенных товаров или услуг лучшими в своей номинации повышает к ним интерес потребителей. На основании проведенных исследований 2006 года, 34,7% жителей Республики Беларусь готовы купить товар (услугу), ставшими победителями в фестивале-конкурсе.

За шесть лет реализации проекта «Выбор года» в Республике Беларусь, золотая медаль фестиваля-конкурса стала символом качества и успеха компаний-победителей.

Наше досье

4 ноября 2004 года ОАО «Лидахлебопродукт» получило сертификат соответствия, который удостоверяет, что система менеджмента качества производства мукомольной продукции и расфасовки готовой продукции соответствует требованиям СТБ ИСО 9001-2001.

В конце 2004 года ОАО «Лидахлебопродукт» приняло участие в маркетинговом исследовании, которое проводилось для конкурса «Продукт года», по результатам которого, с большим отрывом от ближайшего конкурента, и заняло первое место в номинации «Мука».

ОАО «Лидахлебопродукт» приняло участие в национальном конкурсе «Брэнд Года», результаты которого были подведены в 28 января 2005 года. По итогам работы жюри брэнд «Лидская Мука» был награжден 2 золотыми медалями в профессиональной номинации и «Брэнд Лояльность.

Еще одним подтверждением признательности потребителей и известности «Лидской Муки» является награда международного фестиваль-конкурса «Выбор Года-2004», которая была вручена предприятию 8 апреля 2005 года по результатам опроса, проведенного агентством «МАСМИ».

Стабильное обеспечение качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции, которая отвечает требованиям потребителей и обеспечивает устойчивую прибыль и занятость в условиях изменяющихся требований рынка.

Все затраты на защиту продукции предприятие покрывает из собственной прибыли, что, следовательно, не ведет к удорожанию продукции. Это является нашей принципиальной позицией.

ОАО «Лидахлебопродукт»